Смачніше, ніж плов: як смачно приготувати рис із соковитим курячим м'ясом
Рис – дуже корисний та смачний продукт, який може бути основою для плову, каш, супів, а також смачних та ніжних пудингів. Ще рис можна додавати до салатів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рису в духовці з курячими стегнами.
Інгредієнти:
- 4 стегна курки, можна взяти будь-яку частину курки
- олія
- мікс спецій для курки
- 1 цибуля
- 1 морква
- сіль, перець
- 1 склянка рису "Жасмин"
Спосіб приготування:
1. До стегон додайте олію, спеції, перемішуємо і залишаємо маринуватися.
2. Дрібно нарізаємо цибулю та обсмажуємо на середньому вогні, до неї додаємо натерту на великій тертці моркву. Додаємо сіль, перець на свій смак.
3. Рис добре промиваємо та викладаємо у форму для запікання, додаємо засмажку та викладаємо стегна.
4. Заливаємо 2 склянками води, накриваємо фольгою та відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.
За 10-15 хвилин до готовності знімаємо фольгу і залишаємо до утворення золотистої скоринки на стегнах!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: