Смачніше, ніж вінегрет: рецепт найкориснішого та найпростішого салата з буряків

Буряк – один із найкорисніших овочів, який можна їсти як у запеченому, вареному, так і сирому вигляді. Ще з буряків виходять найсмачніші та найлегші домашні салати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату з буряка, з яблуком, сиром та сушеними вишнями.

Інгредієнти:

• Буряк запечений або варений – 2 шт.
• Мікс салату – 180 г
• Яблуко – 1 шт.
• Сир фелата – 70 г
• Сушена вишня – 40 г

Для заправки:

• Олія
• Винний оцет – 30 мл
• Мед – 1 ч.л.
• Гірчиця у зернах – 2 ч.л.
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Запечіть буряк і наріжте кубиком.

2. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

3. Викладіть мікс салату і додайте буряк, нарізане яблуко та сир. Полийте все заправкою.

4. Додайте сушену вишню або ваші улюблені сухофрукти і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат з буряка з часником та маринованими огірками
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками