Соковиті м'ясні чебуреки без грама тіста: рецепт оригінальної страви

М'ясний фарш – ідеальний продукт для приготування смачних котлет, а також кальцоне, голубців, фрикадельок, а також соковитих закусок у вигляді люля-кебаба.

Кулінар поділилася в Instagram рецептом оригінальних, дуже ситних і смачних чебуреків із фаршу і без грама борошна.

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 400 г
• Соус песто – 2 ст. л.
• В'ялені томати – 5 шт.
• Твердий сир (за бажанням)
• Шпинат свіжий
• Кукурудзяні пластівці – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Пластівці подрібніть на крихту.

2. Фарш розкачайте між двома листами пергаменту – це зробить процес легким і чистим. На одну половину викладіть песто, томати, сир і шпинат. Накрийте другим боком фаршу, прищипіть краї.

3. Обваляйте в подрібнених пластівцях з обох боків.

4. Випікайте за температури 180°С протягом 25-30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Фрикадельки
• Курячі фрикадельки
• Фрикадельки в томатному соусі