Тонкі млинці, які не рвуться: що потрібно обов'язково додати в тісто

Дуже часто млинці рвуться, виходять товстими і просто збиваються в грудку просто на сковороді. Для того, щоб вони були тонкими і при цьому не рвалися, кулінари радять додати в тісто олію та окріп.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і вдалих млинців, які готуються на окропі.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 2-3 ст.л.
• Сіль – дрібка
• Борошно – 1 склянка
• Молоко – 1 склянка
• Окріп – 1 склянка
• Олія – 20 мл

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром і сіллю, поступово додавайте молоко, олію, перемішайте.

2. Всипте борошно, перемішайте, влийте окріп і перемішуйте.

3. Посмажте млинці, їх можна подавати з різними начинками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Млинці на сметані
• Млинці з яблуком