Топ-3 незвичних страв, які можна їсти у Великодній піст

Зараз для вірян розпочався Великодній піст, який приніс із собою досить суворі обмеження щодо споживання певних видів продуктів. Але ж навіть у піст може захотітись скуштувати чогось смачненького та незвичного.

Відео дня

Дієтологиня Наталія Самойленко в Instagram представила добірку з трьох незвичних, але дуже смачних страв, що можна їсти навіть у Великодній піст. Жодна з них не порушить релігійних канонів та не нашкодить ні фігурі, ні здоров’ю людини.

Перці, фаршировані тофу з амарантом та волоськими горіхами

Інгредієнти

• Волоські горіхи
• Томати чері – 150 гр.

• Перець солодкий – 1 шт.
• Зелень – 100 гр.
• Амарант
• Тофу

Спосіб приготування

1. Амарант відварити у підсоленій воді.

2. Перець розрізати навпіл та почистити від усього зайвого.

3. Тофу змішати з подрібненими горіхами, амарантом та зеленню.

4. Нафарширувати перці та запікати протягом 20-30 хвилин.

5. Перед подачею додати томати чері.

Банош з грибами та броколі

Інгредієнти

• Гливи
• Цибуля – 1 шт.
• Броколі – 150 гр.
• Крупа кукурудзяна

Спосіб приготування

1. Гливи та цибулю нарізаємо. Обсмажуємо на пательні з олією.

2. Кукурудзяну кашу відварюємо до готовності у підсоленій воді.

3. Броколі відварюємо у підсоленій воді протягом 5 хвилин.

4. Викладаємо у тарілку кашу, зверху – гриби з цибулею та броколі.

Вершковий хумус з цвітною капустою

Інгредієнти

• Цвітна капуста – ½ шт.
• Морква – ½ шт.
• Часник – 1 зуб.
• Кмин
• Паприка
• Перець
• Кунжут – 1 ч.л.
• Хумус

Спосіб приготування

1. Квітну капусту розбираємо на суцвіття. Моркву нарізаємо кільцями.

2. Додаємо до овочів часник, спеції, кунжут та оливкову олію.

3. Запікаємо протягом 35 хвилин при 180 градусах.

4. На хумус викладаємо запечені овочі та поливаємо олією.

На OBOZ.UA є й інші рецепти пісних страв:

• Пісні вареники
• Пісний салат з квасолею
• Пісний борщ