Відео дня
Універсальна м'ясна підливка до картоплі, каші або гречки: зробить ваш гарнір значно соковитішим
Саме ароматна м'яснапідливка зробить будь-який ваш гарнір дуже смачним та соковитим. Для того, зоб приготувати таке універсальне доповнення, вам не знадобиться безліч інгредієнтів. Чудово доповнять смак свинини різноманітні овочі.
Ідея приготування універсальної м'ясної підливки до макаронів, рису або будь-якої каші опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram. Дуже важливо обрати для страви правильну частину свинии, щоб вона не була сухою.
Інгредієнти:
- свинина (стегнова частина або ошийок) – 700 г
- цибуля велика – 1 шт.
- морква велика – 1 шт.
- спеції: копчена паприка, суміш перців, сіль, приправа до мʼяса, хмелі сунелі за смаком.
Для заливки:
- кетчуп лагідний –100 мл.
- часник – 2-3 зубчика
- вода – 200 мл.
Спосіб приготування:
1. Спочатку обсмажити мʼясо з усіх сторін.
2. Додати нарізану цибулю півкільцями та моркву.
3. Обсмажити ще декілька хвилин.
4. Для заливки до кетчупу додати часник та воду.
5. Добре розмішати та залити мʼясо.
6. Тушкувати під кришкою на маленькому вогні (тривалістю від 45 хвилин до години).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: