Відео дня
Ви точно неправильно зберігаєте авокадо: вірусний лайфхак розвінчано
Авокадо є улюбленим фруктом для багатьох. Його часто використовують у багатьох стравах: від тостів на сніданок до вершкового гуакамоле.
У соцмереж часто можна зустріти численні лайфхаки, покликані пришвидшити процес дозрівання, але не всі вони настільки безпечні, як здається, і можуть навіть створити величезні ризики, пише OBOZ.UA.
Один вірусний метод, який зараз популярний у TikTok, викликав серйозне занепокоєння серед харчових експертів. Конкретно цей лайфхак полягає у тому, щоб занурити плід у воду і так дочекатися достигання.
Це може здатися гарною ідеєю, але такий метод створює ідеальні умови для росту таких бактерій, як лістерія та сальмонела.
Замість цього дотримуйтеся більш безпечних, перевірених методів, таких як охолодження або використання цитрусового соку.
Як можна безпечно змусити авокадо достигнути
Розміщення авокадо з фруктами, що виробляють етилен, такими як яблука або банани, в паперовому пакеті, може пришвидшити процес дозрівання без зайвих ризиків.
Пакет затримує газ, який виробляють фрукти, допомагаючи авокадо розм’якшитися всього за день-два.
За допомогою цих безпечних і надійних методів ви зможете насолоджуватися ідеально стиглими авокадо, не ризикуючи своїм здоров’ям.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як обрати свіже та якісне авокадо.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.