Влітку вже буде урожай: які сорти смородини садять восени
Восени саджанці встигають краще адаптуватися до ґрунту, а коренева система – укріпитися до морозів. Завдяки цьому вже навесні кущі активно підуть у ріст і сформують зав’язь, щоб влітку дати перший повноцінний урожай.
Смородина невибаглива, корисна й універсальна в кулінарії. Експерти розповіли, які сорти можуть дати особливо солодкі та великі ягоди, які не бояться хвороб і шкідників.
Чорна перлина
Цей сорт відзначається насиченим смаком із приємною кислинкою й солодким післясмаком. Ягоди середнього розміру, але дуже ароматні. Чудово підходить для:
- домашнього варення й джемів,
- желе та морозива,
- сушіння або заморожування.
Однак "чорна перлина" потребує регулярного поливу, обрізування й удобрення, тому ідеальна для досвідчених садівників, які готові приділити час догляду.
Вернісаж
Цей сорт – справжній улюбленець кулінарів. Ягоди мають тонкий солодкий смак і м’яку, ніжну структуру. Окрім смакових якостей, сорт вражає витривалістю:
- переносить морози до –30°C,
- не боїться більшості хвороб,
- щедро плодоносить – до 7 кг з куща.
Рекомендується для виготовлення десертів, соків, наливок і лікерів.
Казкова
Назва цього сорту говорить сама за себе. Ягоди великі, м’ясисті, щільні, з надзвичайно солодким смаком, без надмірної водянистості. Це один із найсолодших сортів чорної смородини, що ідеально підходить для вживання всередину свіжим.
Переваги сорту:
- висока врожайність – до 6 кг з одного куща;
- стійкість до хвороб і шкідників;
- не потребує частого оброблення хімією.
Поради для кращого урожаю
Щоб осіннє садіння пройшло успішно:
- обирайте сонячне, але захищене від вітру місце,
- підготуйте ґрунт: перекопайте, додайте перегній або компост,
- висаджуйте кущі в середині вересня – до початку листопаду,
- не забудьте про мульчування і легкий полив після посадки.
Щоб смородина вродила краще, слід висаджувати кущі на відстані як мінімум 2 метри один від одного. Що потрібно пам’ятати під час пересадження та які ще є лайфхаки для підживлення – читайте у матеріалі.
Раніше OBOZ.UA розповідав, як виростити гігантський урожай смородини.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.