Капуста — це не лише популярний овоч, а й джерело корисних речовин, таких як вітаміни С, К, калій та клітковина. Вона є важливим елементом у здоровому харчуванні, допомагаючи підтримувати загальне здоров’я та зміцнювати імунітет. Окрім того, капуста має антиоксидантні властивості, що допомагають знижувати ризик деяких хронічних захворювань. Це робить її ідеальним вибором для будь-якого садівника.
Однак вирощування капусти вимагає правильного підходу, особливо коли йдеться про ранні сорти. Для того, щоб отримати хороший врожай, потрібно врахувати кілька факторів, таких як час посадки, правильна підготовка ґрунту та правильний догляд за розсадою. OBOZ.UA пропонує кілька експертних порад, які допоможуть вам успішно виростити ранню капусту на розсаду.
Термін посадки капусти залежить від кліматичних умов та сорту овоча. Для ранніх сортів, насіння слід сіяти на розсаду в лютому або березні. Це дозволить рослинам вчасно отримати необхідну кількість сонця та тепла для розвитку. Важливо пам’ятати, що рання капуста потребує стабільних температурних умов і не переносить заморозків.
Ранні сорти капусти ростуть швидше за інші: вони потребують близько 50-60 днів для розвитку розсади. Пізніші сорти висіваються пізніше, наприклад, в середині квітня, і їх розсада буде готова до пересадки на відкритий ґрунт через кілька тижнів. Тому дотримання точних термінів посадки має важливе значення для успіху вирощування капусти.
Коли висівати капусту агресор на розсаду. Джерело: freepik.com
Правильна підготовка ґрунту є ключем до успіху при вирощуванні капусти. Субстрат для розсади можна придбати в магазині або приготувати самостійно. Для цього змішайте торф, дернову землю і компост у рівних частинах або використовуйте суміш дернової землі з торфом у пропорції 1:1. Не забувайте додати мінеральні добрива для покращення росту, наприклад, одну столову ложку добрива на 1 кг землі.
Для посіву капусти візьміть пластикові місткості з дрібними отворами внизу, щоб забезпечити добрий дренаж. В ґрунті зробіть неглибокі борозни, на відстані 3 см одна від одної, і насійте насіння. Легко присипте їх землею, ущільніть руками та злегка полийте водою з пульверизатора. Після цього накрийте плівкою і поставте в тепле місце з температурою близько 25°C.
Після того як насіння проросте, зазвичай через тиждень, зніміть плівку і перемістіть розсаду в більш прохолодне місце, де температура буде близько 15°C. Поливайте розсаду в міру висихання ґрунту, не допускаючи застою води. Розсада капусти потребує також провітрювання, тому на день її можна виставляти на балкон, якщо температура на вулиці дозволяє.
Як садити капусту на розсаду. Джерело: freepik.com
Не забувайте про освітлення — розсаді потрібно багато світла для нормального росту. Ідеальним місцем буде підвіконня або теплиця, де розсада отримає не менше 12 годин світла на день. При цьому важливо уникати надмірного поливу, щоб не допустити перезволоження ґрунту.
Коли настане час пересадки розсади в відкритий ґрунт, це слід робити не раніше, ніж через два-три тижні після останніх заморозків. Пересаджувати капусту краще в похмурий день, щоб зменшити стрес для рослин. Висаджуйте розсаду у ряди на відстані 30-60 см один від одного залежно від того, який розмір ви хочете отримати.
Під час пересадки також важливо подбати про правильний догляд за рослинами. Мульчування допоможе зберегти вологу в ґрунті та підтримати стабільну температуру, що важливо для здоров’я капусти. Якщо прогнозується холодна погода, не забувайте про укриття рослин.
Капуста любить сонце, тому для її вирощування вибирайте ділянку, яка отримує 6-8 годин прямого сонячного світла на день. Однак капуста може переносити і півтінь, особливо в жарких кліматичних умовах. Ґрунт для капусти повинен бути добре дренованим, родючим і з pH 6-7.
Важливо також мінімізувати конкуренцію з іншими рослинами, тому краще чергувати капусту з іншими культурами і уникати посадки на одному місці кілька років поспіль.
Коли сіяти ранню капусту 2025. Джерело: freepik.com
Для тих, хто має обмежений простір, капусту можна успішно вирощувати в контейнерах. Виберіть великий контейнер з діаметром не менше 16-20 дюймів і глибиною 12-18 дюймів. Переконайтеся, що в контейнері є дренажні отвори для запобігання перезволоженню ґрунту.
Заповніть контейнер спеціальною сумішшю для горщиків і посійте насіння або пересадіть розсаду. Поставте контейнер на місце, де рослина отримуватиме достатньо сонячного світла. Поливайте рослини, забезпечуючи рівномірну вологість ґрунту, і регулярно підживлюйте їх для досягнення хорошого врожаю.
Так, капуста — це вимогливий до поживних речовин овоч, тому добрива їй дуже потрібні. Після пересадки розсади можна удобрити її компостом, а через кілька тижнів застосувати добрива, багаті на азот, для стимулювання росту листя.
Однак важливо не переборщити з добривами, оскільки їх надлишок може призвести до зайвого вегетативного росту і зробити рослини більш вразливими до хвороб і шкідників.
Коли можна сіяти ранню капусту на розсаду. Джерело: freepik.com
Посадка рослин-компаньйонів поруч з капустою може допомогти їй рости краще та захистити її від шкідників. Хорошими компаньйонами для капусти є цибуля, часник, кріп і чебрець. Ці рослини не тільки відлякують шкідників, але й допомагають підтримувати здоров’я ґрунту.
Також корисними можуть бути чорнобривці та настурції, які відлякують багатьох садових шкідників. Крім того, ці рослини додають кольору та декоративного вигляду вашому саду.
OBOZ.UA також пропонує дізнатися, які є способи активації насіння кропу перед тим, як сіяти.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.