Відео дня
Як правильно зберігати картоплю, щоб вона не гнила: хитрий трюк
Картопля є незамінною на кухні, але вона часто починає псуватися або проростати надто швидко. Щоб запобігти тому, щоб вона занадто швидко стала м’якою та м’якою, варто спробувати цей лайфхак.
Фахівці з утилізації відходів Wheeldon Brothers пропонують хитрий трюк, щоб зберегти картоплю в ідеальному стані довше: просто покладіть її разом з яблуками, пише Express.
Ця ідея може здатися нетрадиційною, але вона базується на науковому принципі, який може заощадити ваші гроші та зменшити відходи.
"Зберігання картоплі разом з яблуком допомагає запобігти проростанню і зберігає її свіжою довше", – пояснив фахівець з управління відходами з Wheeldon Brothers. – Це простий спосіб зменшити кількість відходів і зберегти ваші продукти."
Ключ до вирішення проблеми полягає в газоподібному етилені, природній речовині, яку виділяють яблука. Вона допомагає регулювати процес дозрівання інших фруктів і овочів, в тому числі картоплі, ефективно сповільнюючи її проростання.
Для ще кращих результатів поєднуйте цей метод із належними умовами зберігання, враховуючи рівень температури та вологості.
Окрім того, експерти наголошують, що охолодження картоплі при температурі нижче 5C може ще більше подовжити термін її зберігання.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як удвічі збільшити врожай картоплі.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.