Відео дня
Як приготувати ідеальну рідку яєчню на сніданок: хитрощі для новачків
А ви також помічали, що яєшня, яку ви замовляєте у ресторанах чи кафе на сніданок, має просто ідеальний вигляд, особливо, якщо порівнювати з тією, що готується вдома нашвидкуруч? Так відбувається тому, що під час домашнього приготування ми не замислюємось над тим, що яєшню можна приготувати багатьма різними методами.
Фудблогерка Віка Королівська в Instagram розкрила всі секрети приготування ідеальної ресторанної яєшні. Як виявилось, просто потрібно знати, коли ввімкнути пательню.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – для змащування
- Сіль
- Перець
Спосіб приготування
1. Суху холодну пательню ретельно змащуємо шматком вершкового масла.
2. Зверху присипаємо сіллю на перцем за смаком.
3. Розбиваємо на пательню 2 яйця так, щоб жовток залишився неушкодженим.
4. Розподіляємо білок по всій поверхні пательні.
5. Вмикаємо нагрів та чекаємо до приготування білка.
На OBOZ.UA є багато рецептів сніданків: