Як приготувати куряче філе, щоб вийшло соковитим: знадобиться мінімум інгредієнтів
Куряче філе – це один із найпопулярніших м’ясних продуктів у світі. З нього готують страви, коли хочеться чогось легкого, водночас поживного, та корисного для здоров’я. Але слід добре постаратись, щоб цей вид м’яса не вийшов надто сухим.
Як приготувати куряче філе, щоб точно вийшло соковитим, в Instagram розповіла фудблогерка Світлана Левицька. Для цього знадобиться мінімум інгредієнтів.
Інгредієнти
- Куряче філе – 700 гр
- Сіль – 1 ч.л.
- Крохмаль кукурудзяний – 35 гр
Інгредієнти для соуса
- Часник – 2 зуб.
- Мед – 2 ст.л.
- Соус чилі
- Оливкова олія – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Філе ріжемо кубиком і вимішуємо з сіллю та крохмалем.
2. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Важливо, щоб шматочки вільно лежали на деко і не злипалися.
3. Відправляємо у розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин.
4. Перевертаємо та залишаємо ще на 10 хвилин.
5. Вмикаємо конвекцію за декілька хвилин, щоб утворилась скоринка.
6. Всі інгредієнти для соусу змішуємо та вже готовий соус змішуємо з куркою.
На OBOZ.UA є й інші рецепти курки: