Як замаринувати скумбрію всього за 7 хвилин: результат вас приємно здивує

Для того, щоб смачно замаринувати скумбрію, вам знадобиться всього 7 хвилин. Саме сітльки потрібно, щоб риба у маринаді закипіла і добре просочилась усіма смаками. Для ідеального результату важливо додати компоненти маринаду у правильній послідовності.

Рецептом маринованої скумбрії за 7 хвилин поділилась фудблогерка valway ka в Instagram. Риба вийде дуже ніжною та пряною.

Інгредієнти:

• скумбрія – 2 шт.
• цибуля – 2-4 шт.
• сіль – 1 ст.л.
• цукор – 2 ст.л.
• приправа до риби – 1 ст.л.
• оцет 9 % – 40 мл.
• олія – 50 мл.
• гаряча вода – 350 мл.

Спосіб приготування:

1. Підготувати рибу та цибулю.

2. Викласти шарами в казанок чи сковорідку.

3. Додати спеції

4. Залити горячою водою.

5. Накрити кришкою і поставити на максимальний вогонь.

6. Після закипання засікти 7 хвилин.

7. Далі вимкнути і лишити до повного охолодження.

8. Додати зелень за бажанням

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Скумбрія в духовці під сметанковим соусом
• Фарширована скумбрія
• Скумбрія запечена в фользі