Відео дня
Яку незвичну страву приготувати зі скумбрії: красива закуска на стіл
Скумбрія – це риба, що має досить виражений смак. Також вона має міцну структуру, завдяки чому з неї можна приготувати багато цікавих страв, включаючи закуски.
Рецептом однієї з них в Instagram поділилась фудблогерка з ніком gubenia.sofiia. Вона розповіла, як всього за декілька кроків перетворити скумбрію на надзвичайно смачну закуску.
Інгредієнти
- Скумбрія – 2 шт.
- Гірчиця діжонська – 2 ч.л.
- Гірчиця французька – 2 ч.л.
- Соєвий соус – 2-3 ч.л.
- Мед – 3 ч.л.
Спосіб приготування
1. Рибу чистимо та видаляємо все зайве.
2. Скручуємо у рулетик на нанизуємо на шпажки по 3 шматки на кожну.
3. В окремій ємності змішуємо всі інгредієнти для маринаду.
4. Змащуємо рибу з обох сторін та викладаємо на застелене пергаментом деко.
5. Випікаємо протягом 30 хвилин при 180 градусах.
На OBOZ.UA є й інші рецепти зі скумбрії: