Запіканка з овочів та курячого філе під сметанним соусом: чудовий варіант корисного перекусу
Запіканка – це чудова основна страва в моменти, коли немає ні часі, ні бажання довго стояти на кухні. Лише за декілька хвилин роботи на вашому столі з’явиться проста, але така смачна страва, що точно сподобається кожному.
Як приготувати запіканку з овочів та курячого філе, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком smachna idea. А для того, щоб запіканка не вийшла сухою, кулінарка використовувала сметанний соус.
Інгредієнти
- Куряче філе – 1 кг.
- Броколі – 300 гр.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Гриби
- Сіль
- Перець
- Паприка
- Оливкова олія
Інгредієнти для заливки
- Сметана 20% - 300 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Сир
- Сіль
- Перець
- Часник сухий
Спосіб приготування
1. М’ясо та овочі нарізаємо довільними шматками та викладаємо у форму для запікання.
2. Додаємо олію, сіль, перець та паприку.
3. Готуємо заливку. Збиваємо яйця, додаємо сметану, сіль, перець, сухий часник.
4. Заливаємо м’ясо з овочами заливкою та випікаємо протягом 45-60 хв. при 180 градусах.
5. За 10 хвилин до готовності притрушуємо сиром.
На OBOZ.UA є й інші рецепти запіканок: