Весенний вкусный салат из двух овощей: готовится блюдо без майонеза

Весна – идеальное время для приготовления вкусных, полезных и очень легких салатов из молодой капусты, свежих огурцов, помидоров. И заправлять такие салаты лучше всего не майонезом, а соусом из полезного и вкусного авокадо. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого салата из пекинской капусты и очень вкусной заправкой. 

Ингредиенты:

• Молодая капуста (можно взять пекинку или айсберг)
• Огурцы 

Для заправки:

• Авокадо
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Чеснок 2 зуб.
• Петрушка пучок
• Мед 1 ст.л.
• Горчица 1ч.л.
• Грецкие орехи 20 г 
• Соль по вкусу

Способ приготовления: 

1. Порежьте огурцы и капусту.

2. Перебейте блендером все ингредиенты для заправки.

3. Добавьте заправку в салат, перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с авокадо

• Греческий салат с курицей

• Салат с сырой тыквой