Вкусная паста с авокадо за 7 минут: рецепт сытного блюда для обеда и ужина

Макароны – очень простой продукт, который можно приготовить всего за 7 минут. Еще из них получится вкусная запеканка. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и сытной пасты с соусом из авокадо, шпинатом, креветками и сыром. 

Ингредиенты: 

• авокадо
• горсть шпината
• 75 г свежего или размороженного зеленого горошка
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, перец
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. цедры лимона
• 1/2 упаковки (200 г) пасты
• горсть томатов черри
• 100 г креветок или курицы
• 30 г сыра ⠀ ⠀

Способ приготовления: 

1. Соединяем мякоть авокадо, шпинат, свежий или размороженный горошек, масло, соль, перец, сок и цедру лимона и тщательно пробиваем блендером.

2. Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

3. На сковороде разогреваем разрезанные пополам томаты, добавляем отваренную пасту, зеленый соус, креветки или курицу и хорошо перемешиваем. Консистенцию соуса регулируем водой в которой отваривалась паста!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Макароны в духовке

• Макароны по-флотски с тушенкой

• Макароны в сливочно-сырном соусе на сковороде