Вкуснее, чем из филе: сочный и быстрый шашлык из куриных крылышек

Крылышки можно готовить как в духовке, так и делать из них шашлык. Очень важно – хорошо замариновать их. Именно от маринада зависит мягкость и вкус шашлыка.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных запеченных крылышек в соевом соусе, с чесноком.

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1 кг
Чеснок – 6 зуб.
Соевый соус – 80 мл
Соль с пряностями для курицы (или приправа для курицы) – 2 ч.л.
Мед – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Крылья помойте и разрежьте на две части (если крыло без малой третьей фаланги).

2. Добавьте натертый чеснок и все ингредиенты для маринада. Оставьте на 30 минут.

3. Готовьте на мангале до готовности или же в духовке, выложите крылья на противень застеленный пергаментом и запекайте при 190С 20 минут. Достаньте и смажьте оставшимся маринадом и запекайте еще 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Крылышки барбекю