Без них не обходилась ни одна свадьба или День рождения: рецепт легендарных "рыбных хвостиков" из "ничего"

"Рыбные хвостики" – это закуска, имеющая оригинальный вкус и внешний вид. Раньше это блюдо подавалось на каждую свадьбу и День рождения.

Видео дня

Как приготовить "рыбные хвостики" в Instagram напомнила фудблогер с ником gubenia.sofiia. В этом нет ничего сложного, потому справится даже начинающий.

Ингредиенты

• Тунец или сардина – 2 консервы
• Рис – 1,5 стакана
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Специи
• Яйца – 3 шт.
• Рожки для мороженого

Ингредиенты для кляра

• Молоко
• Мука

Способ приготовления

1. Лук нарезаем кубиком, а морковь натираем на мелкой терке.

2. Обжариваем овощи на сковороде с маслом до золотистости.

3. Рис отвариваем до готовности. Охлаждаем и перемешиваем с поджаркой.

4. Добавляем рыбные консервы и кропотливо перемешиваем.

5. Наполняем рожки начинкой и оставляем на несколько минут для размягчения.

6. Слегка прижимаем размягченные рожки руками.

7. Яйцо взбиваем с солью, молоком и мукой. Окунаем рожки в кляр.

8. Жарим на сковороде с маслом до готовности и золотистости.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты закусок:

• Закуска из баклажанов
• Закуска "Сырные шарики"
• Закуска с селедкой