Без них не обходились жодне весілля чи День народження: рецепт легендарних "рибних хвостиків" з "нічого"

"Рибні хвостики" - це закуска, що має оригінальні смак та зовнішній вигляд. Раніше ця страва подавалась на кожне весілля та День народження.

Відео дня

Як приготувати "рибні хвостики" в Instagram нагадала фудблогерка з ніком gubenia.sofiia. В цьому немає нічого складного, тому впорається навіть початківець.

Інгредієнти

• Тунець або сардина – 2 консерви
• Рис – 1,5 склянки
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Спеції
• Яйця – 3 шт.
• Ріжки для морозива

Інгредієнти для кляру

• Молоко
• Борошно

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізаємо кубиком а моркву натираємо на мілкій терці.

2. Обсмажуємо овочі на пательні з олією до золотавості.

3. Рис відварюємо до готовності. Охолоджуємо та перемішуємо із засмажкою.

4. Додаємо рибні консерви та ретельно перемішуємо.

5. Наповнюємо ріжки начинкою та залишаємо на декілька хвилин для розм’якшення.

6. Злегка притискаємо розм’якшені ріжки руками.

7. Яйце збиваємо із сіллю, молоком та борошном. Занурюємо ріжки у кляр.

8. Смажимо на пательні з олією до готовності та золотавості.

На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок:

• Закуска з баклажанів
• Закуска "Сирні кульки"
• Закуска з оселедцем