Что обязательно нужно добавить в тесто для блинов, чтобы они были тонкими и не рвались: делимся рецептом

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусные и главное – удачные блины, кулинары советуют делать тесто на молоке, а также добавить в тесто горячую воду и растительное масло.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом идеального теста для тонких блинов, которые будут очень вкусными.

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• Молоко 250 мл
• Мука 140 г
• Окропление 150-200 мл
• Сахар 2 ст.л
• Щепотка соли
• Растительное масло 2 ст.л

Способ приготовления:

1. В миске венчиком смешать яйца, сахар и соль. Влейте половину молока, перемешайте и просейте всю муку.

2. Как только хорошо размешали муку, вливаем вторую половину молока.

3. Завариваем тесто. Влейте очень горячую воду в тесто, при этом постоянно помешиваем венчиком. Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.

4. Жарим блины

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на молоке
• Тонкие блины на молоке
• Блины на сыворотке