УкраїнськаУКР
русскийРУС

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

2 минуты
8,8 т.
Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

Хек – очень нежная и сочная рыба, которую можно приготовить просто на сковородке. Добавьте различные специи, чтобы сделать вкус более насыщенным. А обвалять продукт лучше всего в смеси пшеничной и кукурузной муки.

Видео дня

Как приготовить сочный хек за 15 минут рассказала фудблогер Мария Макарчук (makarchuk food) в Instagram. Получится очень вкусно и быстро.

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

Ингредиенты:

  • хек – 1 кг.
  • соль – 1 ч.л.
  • перец – по вкусу
  • специи к рыбе – по желанию
  • яйца – 2 шт.
  • мука пшеничная – 3 ст.л.
  • мука кукурузная – 2 ст.л.
  • масло – для жарки
  • вода – 3-4 ст.л. для тушения

Способ приготовления:

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

1. Рыбу нарезать, посолить, поперчить.

2. Добавить специи и яйца.

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

3. Перемешать.

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

4. Сделать панировку из двух видов муки.

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

5. Обвалять кусочки хека и жарить на масле до золотистой корочки.

6. Далее выложить рыбку на сухую сковородку, добавить 3-4 ложки воды, накрыть крышкой и тушить 3 минуты.

Как вкусно пожарить сочный хек на сковородке: готовится всего 15 минут

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: