Відео дня
Як смачно посмажити соковитий хек на сковорідці: готується всього 15 хвилин
Як приготувати соковитий хек за 15 хвилин розповіла фудблогерка Марія Макарчук (makarchuk food) в Instagram.
Інгредієнти:
- хек – 1 кг.
- сіль – 1 ч.л.
- перець – за смаком
- спеції до риби – за бажанням
- яйця – 2 шт.
- борошно пшеничне – 3 ст.л.
- борошно кукурудзяне – 2 ст.л.
- олія – для смаження
- вода – 3–4 ст.л. для тушкування
Спосіб приготування:
1. Рибу нарізати, посолити, перчити.
2. Додати спеції та яйця.
3. Перемішати.
4. Зробити панірування з двох видів борошна.
5. Обваляти шматочки хеку й смажити на олії до золотистої скоринки.
6. Далі викласти рибку на суху сковорідку, додати 3-4 ложки води, накрити кришкою і тушкувати 3 хвилини.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: