Как вырастить персик из косточки: советы, которые помогут

Выращивать растения из зернышек – очень приятное занятие, которое приносит немало радости. например, таким образом можно вырастить персик (а также его родственников абрикос и нектарин). Все, что вам понадобится, для начала – это косточки персика местного сорта.

Видео дня

Что дальше делать и как правильно укоренить, подрастить и пересадить дерево в собственный сад, рассказало издание Southern Living. Его эксперты также дали рекомендации, как выбирать место для высадки персикового дерева.

Выбор косточки для проращивания

Хотя персиковые деревья, на которых фрукты выращивают с коммерческой целью, обычно растят методом прививки, от них вполне можно получить плодотворное потомство. Это означает, что плоды сеянца будут очень похожи на плоды материнского растения по вкусу и другим характеристикам.

Чтобы получить посевной материал, в сезон персиков покупайте фрукты местных производителей на фермерских рынках или в киосках. Персики, выращенные в вашем регионе, более вероятно успешно адаптируются к вашему региональному климату, чем купленные в продуктовом магазине.

Всем персикам нужен определенный период низких температур в зимние месяцы для правильного развития листьев и цветочных почек следующей весной. И сорт должен быть устойчивым к условиям, присущим именно вашему региону. Именно поэтому важно выбирать сорта, выращенные именно местными фермерами.

Чтобы выбрать лучший сорт, купите несколько видов персиков и в конце концов подготовьте к посадке косточку того, который понравился вам больше всего. Собирайте косточки только с созревших персиков. Эти деревья самоопыляются, поэтому для получения плодов достаточно будет посадить одно дерево или один сорт. Однако, чтобы застраховать себя от неудачи, попробуйте прорастить не одну косточку, а сразу несколько.

Подготовка косточки

Съев мякоть персика, очистите косточку с помощью щетки и воды. Дайте косточкам просохнуть на воздухе несколько дней. Это облегчит их раскалывание и извлечение семян (по желанию). Просушивание также уменьшит риск развития грибка на косточках, которые вы посадите непосредственно в саду.

Всхожесть семян будет выше, если вы достанете семена из косточек. Также это лучший метод, если вы планируете стратифицировать семена в холодильнике. Будьте осторожны, раскалывая косточки, чтобы не повредить нежное семя, находящееся внутри.

Чтобы открыть косточки персика, используйте щипцы для орехов, тиски или винтовой зажим, чтобы слегка надавить по швам. Внутренняя семечка по форме и цвету напоминает миндаль (близкого родственника). Если на ней вы заметите повреждения или признаки болезни (изменение цвета, пушистый нарост, сморщенная текстура, темные пятна), такую косточку проращивать нельзя. Здоровые семена сложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике.

Холодная обработка косточек персика

Косточкам персика для правильного прорастания нужен период выдержки в холоде, который называется стратификацией. Если вы живете в прохладном климате, можно высаживать семена на открытом воздухе – они естественным образом пройдут холодный период, необходимый для прорастания. В теплом климате косточки персика необходимо стратифицировать в холодильнике.

Период стратификации должен длиться от одного до трех месяцев. В это время семена выдерживают при температуре от 0 до 7°C. Чтобы прорастить семена к весенней посадке, начните стратификацию примерно за четыре месяца до даты последних весенних заморозков.

Вот как проводят стратификацию семенам персика:

замочите семена на ночь в воде комнатной температуры;
поместите семена в контейнер с крышкой, наполненный влажным субстратом – он не должен быть влажным, иначе все заплесневеет;
плотно закройте контейнер и храните его в холодильнике, вдали от яблок и других фруктов и не допускайте замерзания косточек;
примерно через месяц после начала стратификации начните регулярно проверять семена – вскоре вы заметите, как начинают появляться толстые белые корни;
храните пророщенные семена в холодильнике до высадки в открытый грунт, примерно за месяц до предполагаемой даты последних заморозков.

Подготовка места для посадки

Участок, на котором вы посадите персик, должен быть полностью освещен солнцем и не иметь тени от близлежащих построек или деревьев. Почва на нем должна быть хорошо дренированной. Убедитесь, что земля, в которой вы хотите выращивать персик, просыхает в течение часа после сильного дождя, поскольку персиковые деревья не переносят заболоченную почву. Идеальными являются песчаные и суглинистые почвы.

Подготовьте грядку диаметром не менее 1,5-2 метров (предпочтительно 3 метра) и перекопайте ее на глубину 25-30 сантиметров. Добавьте органическое удобрение, например компост.

Цветы плодов чувствительны к весенним заморозкам. Найдите место для посадки, расположенное повыше, поскольку холодный воздух опускается в низинные участки прохладными ночами.

Посадка семян персика

Если у вас холодные зимы, можно пропустить стратификацию в холодильнике и высадить семена персика сразу в грунт или уличные контейнеры осенью (с сентября по ноябрь в зависимости от местоположения).

В открытом грунте сажайте по два-три семени на каждое дерево на расстоянии 4,5-6 метров друг от друга. Если все семена в одном месте прорастут, удалите все, кроме самого сильного саженца.

Чтобы высадить семена в уличные контейнеры, выберите емкость глубиной 30 см с большими дренажными отверстиями. Торфяные горшки, бумажные горшки, пакеты из-под молока и другие одноразовые материалы отлично подойдут для первой посадки, поскольку их можно срезать с корневого кома, не повреждая корни. Закопайте контейнеры в землю так, чтобы поверхность почвы была на одном уровне с землей. Это поможет сохранить семена в теплице зимой.

Вот список шагов по посадке персика в землю:

посадите косточки в контейнеры или хорошо дренированную садовую землю на глубину, вдвое превышающую их длину – примерно на 7,5 см;
аккуратно утрамбуйте почву вокруг косточки и полейте, пока она не станет влажной, но не мокрой;
насыпьте несколько сантиметров мульчи для изоляции косточек и поддержания влажности почвы;
защитите косточки от белок и других вредителей, накрыв контейнеры или грядку металлической сеткой или металлической сеткой, углубив ее на несколько сантиметров в почву;
поливайте персик всю зиму только при отсутствии осадков и полном высыхании почвы;
пересадите саженцы, выращенные в контейнерах, в сад, когда они достигнут высоты 30 см;

Стратифицированные в холодильнике косточки персика высаживают в сад примерно за месяц до последних заморозков, следуя тем же инструкциям.

Уход за саженцами персика

Персикам необходим регулярный полив в течение первого вегетационного периода – в это время саженцы укореняются. Следите за количеством осадков и при необходимости проводите дополнительный полив, чтобы растения получали около 2,5 см воды в неделю. Поливайте медленно и обильно, чтобы хорошо пропитать корневую систему. Нанесите слой мульчи толщиной 7,5 см на круг диаметром 90 см вокруг дерева. Это поможет сохранить влажность почвы и предотвратить рост сорняков, которые конкурируют с саженцами за воду и питательные вещества.

Чтобы обеспечить растение питательными веществами, используйте примерно 250 граммов сбалансированного удобрения (10-10-10) через неделю после посадки. Вносите удобрения на расстоянии 20-30 см от ствола, чтобы защитить корни от ожогов. Повторите такое же количество через пять недель. В последующие годы вносите удобрения в марте и мае, увеличивая дозу до 350 граммов на второй и третий год, и до 450 граммов на четвертый и последующие годы.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, как вырастить дома средиземноморский сад – какие растения для этого нужны.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.