Культовый чизкейк "Сникерс" с карамелью и орехами: рассказываем, как приготовить популярный десерт

Чизкейк "Сникерс" – десерт, который пользуется большой популярностью. Выпекать его не нужно, а вкус получается необычайно нежным. Подойдет и для праздничного стола, и просто для семейного чаепития.

Видео дня

Идея приготовления чизкейка "Сникерс" опубликована на странице фудблогера Анастасии Кистеневой (nisenitnitsia) в Instagram. Карамель лучше приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для основы:

• песочное печенье – 300 г
• сливочное масло – 100 г

Способ приготовления основы:

1. К взбитому печенью добавить растопленное сливочное масло.

2. Высыпать в застеленную пергаментом форму и сделать бортики + дно и выровнять.

3. Поставить в холодильник на 20 минут.

Ингредиенты для начинки:

• крем-сыр – 500 г
• яйца – 2 шт.
• соль – щепотка
• сахар – 80 г
• сливки 33% – 150 мл.
• солёная карамель
• жареный арахис

Способ приготовления:

1. К крем-сыру добавить яйца, соль, сахар, жирные сливки.

2. Взбить блендером.

3. Залить в форму.

4. На низ духовки поставить форму с водой.

5. Сделать таким образом водяную баню, чтобы не треснул чизкейк.

6. Выше поставить чизкейк. Духовка должна быть разогрета до 130 градусов. Выпекать 1,5 часа.

7. Далее выключить духовку, немного приоткрыть дверцу и оставить остыть там чизкейк.

8. После этого отправить его на ночь в холодильник.

9. В карамель добавить жареный арахис и украсить чизкейк.

10. Отправить еще раз в холодильник на некоторое время, чтобы схватилась карамель.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чизкейк с фруктами

• Чизкейк с вишней
• Чизкейк с творогом