Самый безопасный домашний майонез из вареных яиц: готовится 2 минуты

Майонез является одним из самых популярных и вкусных соусов и готовить его лучше всего не из сырых яиц, а вареных. Для яркого вкуса можно добавить специи, чеснок, базилик, укроп. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и безопасного домашнего майонеза из вареных яиц. 

Ингредиенты: 

• Яйца – 3 шт
• Льняное масло – 50 мл
• Вода – от 50 до 100 мл( в зависимости от желаемой густоты)
• Соль – 1 ч.л (без горки)
• Лимонный сок – 1/4 шт. 
• Базилик – 8 листочков

Способ приготовления: 

1. Сварить яйца и очистить.

2. Все ингредиенты добавить в чашу блендера и перебить до однородности. 

3. Воду добавлять постепенно. Количество воды зависит от желаемой плотности майонеза.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез с авокадо без яиц

• Домашний майонез на яйцах

• Мясо по-французски без майонеза