Самый легкий фруктовый пирог без выпечки на сковороде: рецепт самого ленивого десерта

Домашние пироги к чаю можно готовить не только в духовке, но и на сковороде. Для этого нужно сделать удачное, жидкое тесто, обязательно добавив разрыхлитель. А для начинки подойдут любые ягоды, фрукты, шоколад.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и быстрого пирога на сковороде, который получится пышным и легких.

Ингредиенты:

• 200-300 г слив (или других ягод или фруктов)
• масло

Тесто:

• 2 яйца
• соль – щепотка
• 100 г сахара
• 50 г растительного масла
• 10 г ванильного сахара или концентрат
• цедра лимона – 1/2 шт
• 150 г молока
• 220 г муки
• 6 г (1 ч.л. с горкой) разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Сливы режем пополам и очищаем от косточек.

2. Смазываем дно и стенки сковородки маслом. Выкладываем сливы в сковородку.

3. Смешиваем все ингредиенты для теста и перемешиваем до однородности. Заливаем сливы.

4. Ставим сковородку на огонь и накрываем крышкой. Выпекайте 20 минут на медленном огне.

5. Накройте пергаментом и доской и переверните. Выпекайте еще 15-20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт из печенья "Савоярди"
• Торт из заварного теста с фруктами
• Банановый торт без выпечки из пряников