Найлегший фруктовий пиріг без випічки на пательні: рецепт лінивого десерту

Домашні пироги до чаю можна готувати не тільки в духовці, а й на сковороді. Для цього потрібно зробити вдале, рідке тісто, обов'язково додавши розпушувач. А для начинки підійдуть будь-які ягоди, фрукти, шоколад.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і швидкого пирога на сковороді, який вийде пишним і легким.

Інгредієнти:

• 200-300 г слив (або інших ягід чи фруктів)
• масло

Тісто:

• 2 яйця
• сіль – дрібка 
• 100 г цукру
• 50 г рослинної олії
• 10 г ванільного цукру або концентрат
• цедра лимона – 1/2 шт
• 150 г молока
• 220 г борошна
• 6 г (1 ч.л. з гіркою) розпушувача

Спосіб приготування:

1. Сливи ріжемо навпіл і очищаємо від кісточок.

2. Змащуємо дно та стінки сковорідки олією. Викладаємо сливи в сковорідку.

3. Змішуємо всі інгредієнти для тіста і перемішуємо до однорідності. Заливаємо сливи.

4. Ставимо сковорідку на вогонь і накриваємо кришкою. Випікайте 20 хвилин на повільному вогні.

5. Накрийте пергаментом і дошкою та переверніть. Випікайте ще 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт із печива "Савоярді"
• Торт із заварного тіста з фруктами
• Банановий торт без випічки з пряників