Шпинатные блины с красной рыбой для Масленицы 2025: простой рецепт

Если вы хотите приготовить вкусные блины, добавьте в тесто для яркого цвета шпинат. А для начинки можно взять любые продукты, которые вы любите. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных шпинатных блинов, с красной икрой и рыбой. 

Ингредиенты: 

• 150г муки
• 220г теплого молока
• 3 яйца
• соль, сахар 
• 150г свежего или размороженного шпината
• 25г сливочного масла

Для начинки: 

• сливочный сыр+икра
• сливочный сыр + слабосоленая красная рыба

Способ приготовления: 

1. В блендер вливаем теплое молоко, всыпаем муку, разбиваем яйца, добавляем кусок масла, добавляем соль и немного сахара. Все перебиваем в однородную массу. 

2. Жарим блины, на минимальном огне. Приблизительно 1 минуты с одной стороны, и еще 30 секунд с другой. 

3. Начинки подойдут разные, вкусно будет – сливочный сыр, немного зелени и рыба или икра.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с яблоком

• Блины на сметане

• Блины на воде