Сочные и вкусные тефтели с томатным соусом: простой рецепт сытного блюда для всей семьи

Блюдо, которые умеет готовить каждая хозяйка – тефтели, которые можно готовить из разного фарша. А для того, чтобы блюдо было сочным, готовьте блюдо с соусом.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных тефтелей, с рисом и томатной пастой.

Ингредиенты:

• фарш 500 г
• рис 150 г
• лук 1 шт
• яйца 1 шт
• соль, приправа к мясу, перец красный острый, паприка сладкая, сухой чеснок
• масло для жарки

Для соуса:

• сметана 2 ст.л
• кетчуп 3 ст.л
• мука 1 ст.л
• соль 1 ч.л
• перец черный
• вода 400 мл

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить отварной рис, натертый лук, яйцо, специи и соль.

2. Мокрыми руками сформовать шарики выложить на сковороду, жарить по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.

3. Для соуса смешать сметану, кетчуп, муку, соль, перец и воду.

Залить тефтели и тушить под крышкой 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тефтели в томатном соусе

• Тефтели в сливочном соусе

• Тефтели с гречкой