Сочные куриные гнезда с грибами и помидорами: вкус блюда вас приятно удивит

Вместо привычных котлет из куриного фарша можно приготовить сочные гнезда. Они запекаются в духовке, поэтому точно не будут сухими. Для начинки используйте грибы и много сыра.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных гнезд из фарша опубликована на странице фудблогера Натальи с ником nata.cooking в Instagram. Это не только сытно, но и достаточно бюджетно.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500 г
• яйца – 1 шт.
• зелень
• специи
• панировочные сухари – 1,5 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

• шампиньоны – 200 г
• помидор – 1 шт.
• сметана – 1 ст.л.
• специи – по вкусу
• сыр – 100 г

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить яйцо, специи, панировочные сухари, зелень.

2. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут постоять.

3. Далее из фарша сформировать шарики.

4. Немного прижать и сделать углубление посередине.

5. Для начинки обжарить лук с грибами, добавить томаты, сметану и специи по вкусу.

6. Выложить начинку в центр каждого гнезда и посыпать сыром.

7. Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кольцоне из фарша
• Котлеты из фарша
• Отбивные из фарша