Соковиті курячі гнізда з грибами та помідорами: смак страви вас приємно здивує

Замість звичних котлет з курячого фаршу можна приготувати соковиті гнізда. Вони запікаються в духовці, тому точно не будуть сухими. Для начинки використайте гриби і багато сиру.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих гнізд з фаршу опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Це не лише ситно, але й досить бюджетно.

Інгредієнти:

• курячий фарш – 500 г
• яйця – 1 шт.
• зелень
• спеції
• панірувальні сухарі – 1,5 ст.л.

Інгредієнти для начинки:

• печериці – 200 г
• помідор – 1 шт.
• сметана – 1 ст.л.
• спеції – за смаком
• сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати яйце, спеції, панірувальні сухарі, зелень.

2. Добре перемішати та залишити на 10 хвилин постояти.

3. Далі з фаршу сформувати кульки.

4. Трохи притиснути і зробити заглиблення посередині.

5. Для начинки обсмажити цибулю з грибами, додати томати, сметану та спеції за смаком.

6. Викласти начинку у центр кожного гнізда і посипати сиром.

7. Запікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кольцоне з фаршу
• Котлети з фаршу
• Відбивні з фаршу