Головною прикрасою для пасок є дуже смачні глазурі з різних продуктів. Ідеально підійде для приготування яєчний білок, а також цукор, лимонний сік.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалої цукрової глазурі для паски, яка готується з 5 інгредієнтів.
Як приготувати глазур з лимонного соку та цукру
Інгредієнти:
- Желатин – 5 г
- Вода – 20 г
- Цукор – 170 г
- Вода – 35 г
- Лимонний сік – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Желатин заливаємо 20 г води, перемішуємо і даємо набухнути.
2. До цукру додаємо воду, лимонний сік і ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння, при цьому помішуємо, даємо розчинити цукор.
3. У сироп додаємо желатин і збиваємо міксером. Маса має побіліти і стати густішою.
Приготування глазурі з води та желатину
Покриваємо паски та даємо застигнути!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: