Відео дня
Бюджетний та смачний хек у сметані для вечері: найпростіший рецепт
Хек – дуже бюджетна та смачна риба, яку можна смажити, запікати, готувати на грилі та в пароварці. Ще дуже смачно буде – приготувати тушкований хек із овочами чи сметанним соусом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного запеченого хеку, зі сметанним соусом із овочевою засмажкою.
Інгредієнти:
- Хек – 1 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
Для соусу:
- Сметана – 4 ст.
- Майонез – 2 ст.
- Гірчиця – 1 год.
- Копчена паприка – 1 ч. л.
- Сухий часник – 1 ч.л.
- Соєвий соус – 50 мл.
Спосіб приготування:
1. Попередньо рибу миємо, чистимо і нарізаємо на шматочки.
2. Готуємо маринад та заливаємо ним рибу. Поки хек маринується обсмажуємо цибулю та моркву.
3. Перекладіть у форму смажені овочі, зверху викладаємо рибу та поливаємо залишками маринаду.
4. Запікаємо в розігрітій духовці при 190 градусів 30 хвилин, потім знімаємо пергамент і запікаємо ще 5 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: