Чим мити полуницю, щоб вона не псувалася: розчин із двох інгредієнтів

Полуниця – справжній літній делікатес: солодка, соковита та ідеальне доповнення до всього, від пікніка до вишуканих десертів.

Відео дня

Але при цьому також вона відома своєю швидкістю псування. На щастя, експерти кажуть, що існує простий трюк, який може зберегти її свіжою набагато довше, пише OBOZ.UA.

Так, замочивши полуницю в суміші води з невеликою кількістю оцту, господині можуть зберегти її свіжою до тижня. А у виняткових випадках правильний метод миття та зберігання може зберегти полуницю свіжою до трьох тижнів.

Отже, варто помити ягоди в розведеному розчині оцту, ретельно висушувати їх та зберігати в чистій герметичній скляній банці.

 Цей метод обмежує вплив повітря та бактерій, які є двома найбільшими факторами, що сприяють росту цвілі.

Заморожування – ще один чудовий спосіб продовжити термін зберігання полуниці, і експерти радять: "Після того, як ягоди помиєте та висушите, покладіть їх у герметичний пакет або контейнер і зберігайте в морозилці".

Заморожена полуниця ідеально підходить для смузі, випічки або навіть домашнього морозива — і вона зберігатиметься до року.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чи можна давати дітям заморожену полуницю. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.