Де зберігати вершкове масло, щоб воно було свіжим більш як 9 місяців: дієва порада

Вершкове масло – це основний кухонний інгредієнт, який завжди краще мати під рукою. У холодильнику воно може зберігатися досить довго – приблизно від одного до трьох місяців.

Відео дня

Однак, існують способи зберігати масло ще довше при цьому продукт не набере жодних інших випадкових присмаків. Щоб масло залишалося свіжим і без сторонніх запахів, його можна зберігати в морозильній камері, пише OBOZ.UA.

Хоча масло можна заморожувати в оригінальній упаковці, щоб захистити від "опіків" від заморожування, щільно загорніть його в харчову плівку та помістіть у пакет для заморожування на блискавці або інший герметичний контейнер.

Термін зберігання залежить від того, солоне масло чи несолоне. Сіль діє як консервант, подовжуючи термін придатності масла. Несолоне масло можна заморожувати до дев'яти місяців, тоді як солоне може зберігатися навіть до року.

Найбезпечніший спосіб розморозити заморожене масло, коли ви будете готові його використовувати, – це перекласти його в холодильник.

Це дозволить йому повільно розм’якшуватися, не піддаючись впливу високих температур, де можуть швидко розмножуватися бактерії. Якщо вам потрібно використати його швидко, ви можете розм’якшити або повністю розтопити його в мікрохвильовій печі.

Якщо ви не хочете заморожувати масло, є інші способи продовжити його термін служби. Один із них – зберігати його на стільниці за кімнатної температури. Експерти з відходів також наголосили, що ця дивовижна порада щодо зберігання може мати й інші переваги, зокрема, полегшити його використання та допомогти зменшити харчові відходи.

Якщо залишити масло при кімнатній температурі — якщо воно зберігається в закритому посуді — воно може зберігатися до двох тижнів і бути готовим до використання в будь-який час.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як правильно зберігати вершкове масло.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.