УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Дуже тонкі та смачні яблучні млинці: рецепт найвдалішого тіста від Лізи Глінської

2 хвилини
1,0 т.
Дуже тонкі та смачні яблучні млинці: рецепт найвдалішого тіста від Лізи Глінської

Дуже часто млинці виходять не тонким і з грудочками. Для того щоб тісто мало однорідну, ідеальну структуру, кулінари радять додати в тісто олію.

Відео дня
Тонкі млинці

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців на молоці з олією.

Рецепт млинців

Інгредієнти:

  • 100 г яєць (2 шт.)
  • 500 мл молока
  • 30 мл рослинної олії (2 ст. л.)
  • 3 г солі (3/5 ч. л.)
  • 30 г цукру (2 ст. л. з гіркою)
  • 200 г борошна (10 ст. л. без гірки)
  • 2 великі яблука

Спосіб приготування:

1. Тісто: об'єднуємо у великій мисці: яйця, цукор, половину молока, сіль, олію та борошно. Перемішуємо віничком чи занурювальним блендером. Додаємо другу частину молока, що залишилося, і знову перемішуємо.

Приготування тіста

2. Очищаємо яблука від шкірки, натираємо на дрібній тертці та додаємо в тісто. Перемішуємо і можемо смажити млинці.

Як правильно приготувати млинці з яблуком

3. Змащуємо сковороду тонким шаром вершкового масла, виливаємо частину тіста, коли млинець стане матовим, перевертаємо і смажимо до золотистої скоринки. Перекладаємо на тарілку та змащуємо вершковим маслом.

Цукор для млинців

4. Також зверху можна присипати цукром.

Готові млинці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: