Відео дня
Корисний та дуже смачний салат з буряків на кожен день: простий рецепт страви для перекусу та вечері
Буряк – дуже цінний та смачний овоч, який може бути основою для салатів, закусок, а також перших страв. Буряк для салатів краще не варити, а запікати.
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряків, із сиром, зеленню та горішками.
Інгредієнти:
- 170 г вареного буряку
- 100 г сиру
- 40 г горіхів пекан (не сирих)
- 70 г листової зелені
Для заправки:
- 2 ч.л меду, 2 ч.л оливкової олії, 2 ч.л гірчиці у зернах
Спосіб приготування:
1. Запечіть буряк у фользі 40-60 хвилин при 200-220С, до готовності. Дайте охолонути і наріжте кубиками.
2. У тарілку викладаємо спочатку листову зелень, далі буряк, горіхи та шматочки сиру Dorblu.
3. Заправка: змішайте рідкий мед, оливкову олію та гірчицю у зернах. Полийте салат і одразу ж подавайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: