Курячі котлети більше ніколи не будуть сухими: фудблогерка поділилась ідеальним рецептом

Котлети з курячого фаршу часто виходять досить сухими. Все через те, що м'ясо має мало жиру. Тому для того, щоб отримати дійсно вдалу страву, потрібно поєднати продукт з правильними інгредієнтами.

Ідея приготування соковитих курячих котлет з сиром та часником, опублікована на сторінці фудблогерки Марії Тишик (mariiatishik) в Instagram. Така страва ще й досить дієтична, тому що вироби запікаються в духовці.

Інгредієнти:

• фарш курки – 750 г
• одна середня цибулина – 65 г
• яйця – 2 шт.
• часник – 5-6 зубчиків
• твердий сир – 70 г
• панірувальні сухарі – 2 ст.л.
• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати, спеції, сіль, перець, панірувальні сухарі.

2. Туди ж натерти твердий сир.

3. Натерти на дрібному терку цибулю.

4. Вичавити часник, додати збити яйця (можна збити блендером).

5. Ретельно все перемішати.

6. Деко вистелити пергаментним папером, руки трішки змочити у воді.

7. Формувати котлети зручним для вас способом, викласти на деко.

8. Запікати за температури 190 градусів 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Рисові котлети
• Парові котлети в мультиварці