Відео дня
Ліниві та дуже смачні хачапурі без тіста: готуються в духовці всього 10 хвилин
Домашні хачапурі – ідеальна страва для сімейного застілля. Готувати їх можна з різного тіста і взагалі без нього, замінивши просто кисломолочним сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ледачих хачапурі з сирного тіста.
Інгредієнти:
- 150 г. кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 3 ст.л. борошна
- 1/3 ч.л. розпушувача
- дрібка солі
- 30-50 г. сулугуні/моцарели
Спосіб приготування:
1. До сиру додаємо білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.
2. Вологими рукаами формуємо "човник" на пергаменті і відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
3. Після викладаємо в "човник" натертий сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: