Відео дня
Найсмачніша літня окрошка на айрані: рецепт охолоджувальної страви для спекотного літа
Найбільш літня страва, яка і наситить, і освіжить – окрошка. Готувати її можна з кефіром, мінеральною водою, сметаною, йогуртом, айраном. При цьому основа завжди – свіжі овочі, а саме – огірки, редиска, зелень. А для ситнішого варіанта додайте варені яйця, філе, шинку.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної окрошки зі свіжих овочів, з гірчицею, зеленню і айраном.
Інгредієнти:
- огірок
- редиска
- варене яйце
- шинка/філе курки/варена ковбаса
- молода цибуля, кріп, петрушка
- айран
- американська гірчиця
- сіль
Спосіб приготування:
1. Поріжте овочі та шинку. Зелень дрібно подрібніть.
2. Залийте айраном, додайте сіль, перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: