Не додавайте це молоко до кави, щоб не зіпсувати напій
Існує багато рецептів кави з молоком. При цьому люди, які професійно готують напій, попереджають, що не всяке молоко для цього підходить.
Як розібратися, що можна, а що не можна додавати у каву, розповідає OBOZ. UA.
Це молоко зіпсує каву
Соєве молоко не годиться для гарячої кави. Воно швидко згортається і напій стає непридатним для вживання. Тому краще використовувати його при приготуванні холодних кавових напоїв, якщо, звичайно, вас влаштовує своєрідний землистий смак сої.
Кокосове молоко – солодке та жирне, і його важко збивати. Але якщо купувати кокосове молоко у пачці, з нього можна зробити смачне латте. А ось консервоване кокосове молоко взгалі не підходить для приготування кавових напоїв.
Горіхове молоко погано збивається і не дуже добре підходить для приготування кави. При цьому професіонали додають у каву мигдальне молоко та молоко з кеш'ю. Головний секрет горіхового молока, його потрібно додавати в теплу каву, а не гарячу.
Ідеальне молоко для приготування кави
Солодкувате вівсяне молоко добре доповнює каву і дає густу пінку.
Знежирене молоко також добре піниться і чудово поєднується з кавою.
Цілісне молоко – відмінно підходить для приготування кави. Особливо смачні з ним виходять капучіно та латте.
Раніше OBOZ. UA розповідав , як приготувати смачну вівсянку.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.