Відео дня
Не класичні деруни для вечері: як по-новому приготувати ситну страву
Деруни – дуже проста і ситна страва з картоплі. Для ситнішого варіанту додайте в картопляну основу фарш, тертий твердий сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних дерунів з філе та сиром, які будуть чудовим варіантом для вечері.
Інгредієнти:
- 400 г замороженого курячого філе або фаршу
- 800 г картоплі
- 1 яйце
- 1 ст. сметани з гіркою
- 1 маленька цибуля
- 2 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- 1/2 ч. л. солі, перець
Соус:
- сметана, кріп, паприка, сухий часник, сіль
Спосіб приготування:
1. Натріть картоплю та заморожене філе, сир.
2. Додайте яйце, сметану, борошно, тертий часник, цибулю, спеції та перемішайте.
3. Смажте деруни з двох боків до золотистості.
Подавайте із соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: