Відео дня
Як смачно засолити червону рибу: найпростіший рецепт
Червону рибу можна смачно запекти, засолити. Ще з неї можна готувати смачні тартари, салати, закуски, бутерброди.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної слабосоленої червоної риби, для приготування якої потрібен лише цукром і сіль.
Інгредієнти:
- 300 г риби (можна шматочки)
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. З риби виймаємо кісточки, просушуємо паперовим рушником чи серветками.
2. Змішуємо сіль із цукром, натираємо рибу сумішшю, кладемо в контейнер/форму філе вниз, закриваємо його і в холодильник на 8-12 годин.
3. Після зливаємо рідину з контейнера, рибу протираємо рушником!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: