Ніколи не заварюйте цим способом каву, щоб не посадити серце

Корисні та шкідливі якості кави – вічна тема для дискусій фахівців та громадськості. Зокрема, в соціальних мережах багато сперечаються про правильні і неправильні способи його приготування, причому думки щодо цього найрізноманітніші.

Відео дня

Як заварювати каву, щоби оздоровити, а не посадити серце, розповідає OBOZ.UA.

Уся проблема у гущі?

Сьогодні більшість експертів сходяться на думці, що найкорисніший для організму спосіб приготування кави, це метод фільтрування, коли вода один раз проходить через фільтр з меленою кавою всередині.

Шкідливі речовини при цьому вимиваються, а кавову гущу, що залишилася, викидають. Такий напій пропонують у більшості кав'ярень.

При цьому у відфільтрованій каві залишається багато антиоксидантів, які знижують ризик серцевих захворювань.

Що стосується самого неправильного методу заварювання кави, це, безумовно, його запарювання в чашці та вживання разом із гущею. Такий напій міститься в 30 разів більше холестерину, ніж у фільтрованому, що створює додаткове навантаження на серце.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як встановити правильний баланс між роботою та відпочинком.