Відео дня
Паста з двох інгредієнтів: рецепт страви від Джеймі Олівера
Домашня паста – ідеальна страва для ситного обіду та вечері. Готувати її можна просто з борошна. А для яскравого смаку додайте до готової пасти будь-який соус, який ви любите.
Кулінар Джеймі Олівер поділився в TikTok рецептом дуже смачної домашньої пасти з борошна та води.
Інгредієнти:
- борошно
- вода
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно, додайте воду, замісіть тісто. Якщо воно липне до рук, то додайте трохи борошна. Вимішуйте кілька хвилин, поки тісто не стане гладким і блискучим.
2. Присипте поверхню борошном і за допомогою качалки розкотіть пасту завтовшки приблизно 2 мм.
3. Присипте тісто великою кількістю муки, а потім нещільно загорніть. Гострим ножем наріжте на смужки завтовшки 0,5 см, а потім перемішайте їх руками, щоб відокремити.
4. Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді протягом двох хвилин. Соус можете вибрати будь-хто!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: