Відео дня
Простіше, ніж борщ: ситне та дуже смачне азу по-татарськи з м'ясом і солоними огірками для вечері
Якщо ви хочете приготувати ситну та смачну страву для ситної вечері, ідеальним варіантом буде смачне азу по-татарськи. Для приготування страви вам знадобиться мінімум продуктів, головними будуть картопля, морква, м'ясо, солоні огірки.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного азу по-татарськи із солоними огірками, овочами та томатним пюре.
Інгредієнти:
- м'ясо 400 г
- картопля 800 г
- цибуля 2 шт.
- морква 1 шт.
- солоні огірки 5 шт.
- гіркий перець
- томатне пюре 150 г
- вода 450 мл
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо тонко м'ясо, обсмажуємо на сильному вогні до золотистої скоринки, додаємо нарізану цибулю та моркву, смажимо ще 5 хвилин, потім всипаємо спеції та томатну пасту, перемішуємо та вливаємо воду, тушкуємо під кришкою 15 хвилин.
2. Паралельно обсмажуємо картоплю нарізану кубиком на сильному вогні до золотистої скоринки і всипаємо в м'ясо, тушкуємо ще 10 хвилин.
3. Додаємо нарізаний огірок та гіркий перчик, накриваємо кришкою та вимикаємо вогонь. Через 10 хвилин можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: