Відео дня
Що обов'язково потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: ділимося рецептом
Домашні котлети – страва, яку вміє готувати кожна господиня. А для того, щоб вони були дуже соковитими та м'якими, кулінари радять додавати у фарш свіжі терті овочі, а також сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих і смачних котлет із фаршу, з тертим кабачком та шпинатом.
Інгредієнти:
- Фарш будь-який (500г)
Додаткові інгредієнти:
- Панірувальні сухарі 30 г
- Шпинат 20 г
- 1 велике яйце
- 100 г горошку
- 70 г тертого кабачка
- Половина болгарського перцю
- Бекон 50 г
- Перець чилі половина
- Улюблені спеції
- 1 маленька цибулина
Спосіб приготування:
1. Додайте до м'ясного фаршу сухарі, шпинат, горошок, тертий кабачок, перець, спеції, яйця, бекон, цибулю. Все ретельно перемішайте та відбийте фарш.
2. Руками сформуйте котлети, викладіть на деко і випікайте при 180 градусах 20 хвилин.
Готові котлети будуть дуже соковитими!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: