Що посадити на зиму: інструкція для новачків

Зазвичай посівним сезоном у городників вважається весна. Але досвідчені дачники знають – чимало рослин можна посіяти проти зими і полегшити собі весняну сівбу, а також прискорити дозрівання врожаю у наступному сезоні.

Відео дня

З якими рослинами можна так вчинити, розповідає Youtube-каналі "Городниця з Одеси". Його авторка Лариса перелічила овочі, придатні до висадки восени, а також розповіла, як зробити це правильно.

Переваги підзимового посіву

Насамперед такий підхід дає можливість більш раціонально використовувати час. Так до середини осені весь врожай, як правило, уже збирають – грядки звільняються і з’являється вільний час зробити щось на городі.

Висіяні проти зими овочі дозрівають навіть раніше, ніж найбільш ранні сорти, які саджають навесні. Так перший урожай моркви і буряка можна буде зняти уже на початку літа. Ще й виростуть вони більшими та соковитішими. Все через те, що навесні рослини отримають більше вологи.

До того ж ранній урожай дозволить звільнити місце під посів чого-небудь скоростиглого. Так ви зможете зібрати по два врожаї редису, листових салатів, чорної редьки, зелені, тощо.

Проте в підзимовому посіві потрібно враховувати, що отриманий таким чином врожай не придатний для тривалого зберігання. Посіяні на зиму плоди потрібно споживати одразу. Тому їх не висаджують з запасом.

Як сіяти коренеплоди восени

Основними культурами, які можна засівати в осінні місяці, є коренеплоди. Насамперед морква та буряк. Найважливіше, що потрібно врахувати, висаджуючи їх восени, це погода. Якщо вона буде ще занадто теплою, рослина почне проростати і через це загине від перших же холодів. А посіяне запізно не вкоріниться, а просто пролежить в землі до весни. І проросте вона тоді ж, коли і овочі, висаджені звичайним способом – всі переваги буде втрачено.

Орієнтуватись варто на стан ґрунту. Він має злегка підмерзнути, але все ще залишатись пухким. Зазвичай потрібної кондиції він набуває, коли встановлюється і тримається легкий мороз. Тобто від середини листопаду, залежно від кліматичної зони.

Обираючи ділянку для підзимового посіву, найкраще зупинитись на клаптику землі на височині. Сніг тут зійде швидше, рослини почнуть отримувати тепло раніше, а ще не буде застоюватись вода, як в низинах. Їх краще оминати, плануючи грядки перед зимою. В низинах насіннєвий матеріал вимокне і не проросте.

Важливо також враховувати правила сівозміни. Не сіяти рослини на тій же ділянці, де ця ж культура росла влітку. Тобто саджати моркву після моркву – погана ідея. Найкращими попередниками для цього коренеплоду є картопля, огірки, капуста, або баштанні та бобові культури.

Як підготувати грядку під підзимовий посів

Почніть з того, що приберіть з визначеної під посіви ділянки всі рослинні залишки. Далі перекопайте землю, додавши до неї суміш добрив – компост із домішкою золи. На квадратний метр городу знадобиться 4-5 кг компосту і склянка золи. Удобрену землю необхідно розпушити граблями.

Під посіви на підготовленій грядці роблять борозенки. Для моркви оптимальна глибина – це 2-3 см, а крок між борознами – 20 см. В отримані заглиблення потрібно закласти приблизно вдвічі більше насіння, ніж для весняного посіву. Частина матеріалу все ж не переживе зиму, тому варто підстрахуватись. Замочувати насіння при цьому не можна, щоб уникнути швидкого проростання або заморожування. Наостанок борозенки засипають, утрамбовують лопатою та накривають мульчею, наприклад, гілками.

Більше ніякого догляду до весни така грядка не потребуватиме. А от коли почне сходити сніг, тоді варто буде зняти мульчу і накрити землю плівкою – це створить парниковий ефект, ґрунт швидше погріється, а рослини почнуть проростати. За потреби ділянку необхідно буде додатково полити. Але це тільки якщо зима була безсніжною, а весна видалась сухою.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як правильно саджати на зиму часник.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.