УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

2 хвилини
345
Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

Тірамісу – дуже простий та вишуканий десерт, який навіть не доведеться випікати. Саме для нього можна використати смачну ранню полуницю, яка вже продається на ринках і у магазинах. Вийде краще будь-яких бісквітних тортів.

Відео дня

Ідея приготування смачного полуничного тірамісу опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Матрохіної (valeria.matrokhina) в Instagram. Ягода знадобиться для приготування пюре, а також для оздоблення.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

Інгредієнти:

  • маскарпоне – 300 г
  • вершки 33% – 300 мл.
  • цукрова пудра – 80 г
  • полуниця – 800 г
  • лимонний сік – 2 ст.л.
  • цукор – 2 ст.л.
  • савоярді – 200 г
  • фісташка – за бажанням

Спосіб приготування:

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

1. Частину полуниці (приблизно 600 г) збити блендером з цукром та лимонним соком. Має вийти яскраве ароматне пюре.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

2. Для крему у великій мисці збити холодні вершки, маскарпоне та цукрову пудру до загустіння, головне не перезбити.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

3. Савоярді вмочити у полуничний соус і викласти першим шаром у глибоку форму.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

4. Зверху викласти щедрий шар крему, розрівняти.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

5. Додати свіжу полуницю шматочками. Потім знову савоярді змочений в соусі і крем.

6. Прикрасити шматочками полуниці, за бажанням фісташкою.

Що приготувати з ранньої полуниці: рецепт елементарного десерту без випікання

7. Охолоджувати тірамісу мінімум 4 години (а краще ніч).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: